Casa del gaucho leggendario, tutte le fantasie romantiche a circa Argentina sono concentrate qui. Un immensa terra adatta per i sogni e per che l'uomo riesca a ritrovare se stesso. Vasti campi di erba medica, sorgo, frumento, mais o girasoli sotto un cielo blu senza fine. Praterie raggiungendo fuori dalla vista punteggiato da migliaia di capi di bestiame che sono alla base degli asados (arrosti) della miglior carne del mondo. Presiedendo queste pianure, delle grandioze estancias, cavalli ed i gauchos che prendono compagno all'ombra di un albero Ombú.